 Wellness aus der Feinkostküche
Unter Wellness verstehen wir Wohlgefühl für Körper und Geist. Dabei denken wir vor allem an Entspannung und Ruhe. Im Wellnessbereich stehen Sauna und Massagen im Fordergrund. Doch auch eine gute Mahlzeit ist eine Wohltat. Eine gute Mahlzeit kann der Abschluss eines schönen Wellness-Wochenende sein.
Im Zeitalter des Fastfoods wissen viele, vor allem junge Menschen, eine gut zubereitete Mahlzeit nicht mehr so zu schätzen. Es muss schnell gehen, viel und preiswert sein. Da wird oft lieber ein Hamburger oder eine Pizza gegessen, anstatt einen Gemüseauflauf oder ein Fischgericht zuzubereiten.
Dazu kommt noch die ständige Gewichtskontrolle und häufige Diätversuche. Eine gute Marmelade wird verschmäht weil zu viel Zucker darin enthalten ist und Zucker nicht in den Diätplan gehört. Gute Öle und Butter wird nur in geringen Mengen verwendet, aus Angst vor Fett und Cholesterin.
Die Feinkostküche bringt wohlschmeckende und gesunde Gerichte auf den Speiseplan. Da muss man auch nicht auf das Ziel Gewichtsreduktion verzichten. Gerade wer Fett sparen möchte, kann mit den Kräutern, Gewürzen und Mischungen viel Geschmack an die fettarmen Gerichte bringen. Zur Feinkostküche gehören fettarmes Fleisch und Fisch, Grundlage vieler Low Carb Diäten.
Besondere Spezialitäten bringen Abwechslung in den Speiseplan. Wenn wir ein Feinkostgeschäft durchstöbern finden wir viele interessante Produkte. Neben besonderen Marmeladen, Ölen, Essigsorten gibt es besondere Meeresfrüchte und Kaffeesorten. Auch bei den Süßigkeiten sind außergewöhnliche Produkte zu finden. Haben Sie zum Beispiel schon mal Chili-Schokolade probiert?
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